[스크랩] ♬ 해장으로도 최고, 속풀이 북어죽 ♬ 해장으로도 최고, 속풀이 북어죽 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 3~4인분 재료 찬밥두공기, 북어(황태)채한대접, 육수 (찬밥의 3~4배, 불린쌀은 6~7배를 넣어 주시면 됩니다.) 새우젓or 액젓, 참기름, 김가루, 깨소금 약간씩 나만의 요리방법 술을 드시고, 그 다음 날은 속이 부대끼어 늘 술마신걸 후.. 요리법/국물, 찌개, 탕 2007.11.03
[스크랩] ♬ 초기감기에 좋은 구운 귤과 증상에 따른 건강차 ♬ 초기감기에 좋은 구운 귤 나의 평가 난이도 시간 5~10분 분량 1명 재료 귤 1개 나만의 요리방법 구운 귤! 조금 생소하게 들리지요.하지만, 약이 흔하지 않던 시절에는 많이 쓰이던 민간 요법이랍니다. 구운귤은 건강차는 아니지만,초기감기에 효과가 좋다하네요.. 제가 보는 책에 나와 있는 바로는 예.. 요리법/특별식 2007.11.03
[스크랩] ♪ 손쉬운 재료로 만드는 해장 음식 7가지 연말연시에 잦은 모임~ 잦은 모임에 상대적으로 술자리가 많아 지는 것은 어쩔수 없지요. 슬드시고 난 후에는 더부룩하고 메슥거리는 속을 달래주려여?? 해장을 할 무언가가 있어야 하지요? 네?? 어찌 그리 잘 아냐고요..^^;; 가만히 생각을 해보았어요. 저희집은 맛짱 옆지기는 술을 NO, 맛짱은 쫴께..ㅎ.. 요리법/국물, 찌개, 탕 2007.11.03