요리법/밑반찬

[스크랩] 입안 가득 마늘 향기 - 마늘 초절임 만들기

블루치치 2007. 10. 4. 21:56


입안 가득 마늘 냄새가 난다해도
한번 마늘 초절임에 빠진 사람은 헤어 나올수 없는 맛!!

생마늘이 촛물에 절여지면서 아삭아삭하게 되어
고기옆에 구운 마늘과 또다른 맛을 느낄수 있다.

국산마늘을 사서 만들어 보면 맛난 마늘초절임을 맛 볼수 있다.
출처 : 세라피나
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