<야식의유혹>
쵸코렛 쿠키 재료 밀가루 2/3컵, 베이킹 파우더1/4작은술, 소금 약간, 버터 2큰술, 설탕 2큰술, 달걀 1/2개(2큰술), 초콜렛 50g, 땅콩 1큰술, 검은설탕 1.5큰술 만드는 법 1. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 두 세번 체에 친다. 2. 쵸코렛과 땅콩은 거친 듯 굵게 다져 놓는다. 3. 볼에 버터와 흰설탕을 넣고 나무주걱으로 저어 크림상태가 될 때까지 저은 후 달걀을 조금씩 넣으면서 저으면 부드러운 크림의 상태가 된다. 4. 1번의 볼에다 밀가루, 쵸코렛, 땅콩, 검은 설탕을 섞어서 수저로 살살 버무린다. 이때 약간 되직하면 계란을 조금씩 넣으면서 마른 가루가 없도록 버무린다. 5. 팬에 기름을 두르고 반죽을 1작은술씩 떠서 1cm의 간격으로 팬에 놓고 뜨거운 오븐 (170℃)에 넣어서 12분 가량 구워낸다.
간식 야식으로 최고!
쿠키 만드는 방법
출처 : 요리조리퀸
글쓴이 : 요리조리퀸 원글보기
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