[스크랩] 커스터드 크림 만들기

요리재료

우유 한컵, 달걀노른자 2개, 설탕 50그램, 박력분 20그램

 

 

 

커스터드크림을 이용한 롤빵 만드는 방법은 

 http://blog.daum.net/kiddoll/15818907  를 클릭해 주세요..

커스터드 크림 롤빵 만들기에 필요한

커스터드 크림 만드는 방법 소개해요..

 

 

 

1) 냄비에 우유를 넣고 끊여 주세요...

 

 

2) 노른자에 체에친 박력분과 설탕을 섞은 다음

냄비에 끊인 우유 반정도를 넣고 잘 섞어 줍니다..

 

 

3) 2번을 우유 끊인 냄비에 모두 붓고 눋지 않도록

계속 저어가면서 끊여주세요..

불조절은 제일 약하게 해주세요..

 

 

4) 크림이 되직해지면 불을 끄고 냉장고에 넣어 식혀 주면

달콤하고 부드러운 커스터드 크림이 완성되어요...

출처 : 헝겊인형세상에서 사는여~~~~자...

글쓴이 : Annie 원글보기

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