<저녁 찬거리 고민은 그만>
1. 볼에 준비한 재료를 담고, 골고루 섞어 반죽한다.
2. 반죽한 고기를 3등분 하고 둥글 넙적하게 빚는다.
3. 기름두른 뜨거운 팬에 넣고 굽는다.
4. 야채는 채썬다.
5. 팬에 버터를 두르고 야채를 넣어 볶는다.
6. 야채가 갈색이 되면 소고기를 넣고 다시 볶는다.
7. 새로운 팬에 버터와 밀가루를 넣어
갈색이 나도록 볶는다.
7. 토마토페이스트를 넣고 충분히 볶은 후
물을 넣는다.
8. 소스를 냄비에 넣은 후 월계수 잎을 넣는다.
9. 소스가 끓으면 약한 불에서 끓이다가
체에 내리고 간한다.
10. 소스를 고기에 골고루 뿌린다.
출처 : 요리조리퀸
글쓴이 : 요리조리퀸 원글보기
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