매콤한 오징어
이것도 오븐을 사는 바람에 한번 만들어봤어요
오븐이 있는데.....뭐라도 만들어봐야 될거같아 인터넷 서핑을 했는데
역시 오븐 요리가 다 있더라구요
그중에 레시피 하나 뽑아서 만들었는데...사실 빠진게 많아요
장을 보러갔는데...정신이 잠시 가출하는바람에...
깻잎과 당근그리고 청양고추를 준비하세요
고추장 5숟가락,고춧가루1숟가락 간장 2숟가락,설탕or올리브당 2숟가락
마늘,후춧가루,참기름 이렇게 넣고 섞어주세요
오징어를 밑에다 깔고 아까준비한 채소와 함께 돌돌 말아주세요
이쑤시개로 고정시켜주세요
준비한 양념장에다 5분정도 재워두세요
팬에 올리브기름을 두루고 오징어를 올려주세요
80도로 예열한 오븐에 30분정도 익혀주세요
완성되었네요
이쑤시개를 빼면 다 풀어지고 이상한 모양이 된답니다.
이쑤시개는 필수~~^^
저희부모님이 맛있다고 칭찬해주셨어요..
뿌듯혀라
벌써 한주가 다갔네요.
낼은 툐욜일~즐건 주말되세요
출처 : 냉이낙서장
글쓴이 : 냉이 원글보기
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